Tarta de limón
Una tarta refrescante para este verano...
Paso a paso
- 1
Lo primero montar la nata tiene que estar muy fría yo la meti 15 minutos al congelador. Reservar en un bol en el frigorífico
- 2
Yo la hice en mi thermomix... en el vaso poner el agua y calentar 5 minutos a varona velocidad 1. Añadir el sobre de gelatina y sin temperatura mezclar 2 minutos velocidad 2. Reservar en un bol.
- 3
Con el vaso limpio triturar los bizcochos 1 minuto velocidad 10 Añadir la mantequilla derretida y mezclar con los bizcochos.
- 4
Poner mas de la mitad de los bizcochos en un molde desmoldable... cubierto con papel aplastar bien y reservar en el frigorífico.
- 5
Echar en el vaso limpio el queso de untar y el azúcar batir 15 segundos velocidad 2.
- 6
Echar en el vaso el zumo del limon..la gelatina reservada y mezclar 20 segundos a velocidsd 4.
- 7
Ahora mezclar todo con la nata con movimientos envolventes.
- 8
Poner todo esto sobre los bizcochos...dejar cuajar un poco. Y despues echar por encima el resto de los bizcochos. Guardar en el frigirifico hasta el dia siguiente. Unas 8 horas.
- 9
Desmoldar y servir
- 10
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