Adobar carne picada
beatrizbarragues @beatrizbarragues
Esto es 1kg de carne y he puesto 2 zanahorias, 2cucharas de queso, 1 cebolleta. 1huevo. El resto al gusto. 😉
Adobar carne picada
Esto es 1kg de carne y he puesto 2 zanahorias, 2cucharas de queso, 1 cebolleta. 1huevo. El resto al gusto. 😉
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Encima de la carne poner todos los ingredientes envolver muy bien. Es ideal!! Se pueden hacer las hamburguesas, albóndigas, rusitos, etc...
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Unas ricas albóndigas.
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Salsa: Mucha cebolla, zanahoria, una chuchara pequeña de harina, un chorro de vino blanco, sal, perejil. 1- rehogar cebolla, zanahoria, harina, ponerle el chorro de vino blanco, mover bien, añadir sal, perejil y agua. Dejar cocer hasta reducir. 😉
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A beatrizbarragues le encantará ver cómo quedó.
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