Budín de limón sutil
Conseguí para hacer este budín unos divinos limoncitos a los que les llaman limón sutil. Es exactamente lo mismo salvo que muchísimo más pequeños (como del tamaño de un kinoto) y su cáscara es más fina. No conseguís limón sutil? por supuesto podes utilizar el que tenés en casa.
Budín de limón sutil
Conseguí para hacer este budín unos divinos limoncitos a los que les llaman limón sutil. Es exactamente lo mismo salvo que muchísimo más pequeños (como del tamaño de un kinoto) y su cáscara es más fina. No conseguís limón sutil? por supuesto podes utilizar el que tenés en casa.
Paso a paso
- 1
Cremar manteca y queso crema.
- 2
Agregar azúcar e integrar muy bien batiendo.
- 3
Añadir huevos de a uno batiendo luego de cada adición.
- 4
Agregar la ralladura. Miren que lindos que son !!!
- 5
Luego la harina tamizada y por último el jugo de limón.
- 6
Poner en el molde. Yo elegí uno tipo aro de 26 cm de diámetro. Pueden hacer 2 pequeños también.
- 7
Llevar a cocinar en horno 180º durante 30 a 35 minutos dependiendo de tu horno. Comprobar la cocción antes de retirar.
- 8
Una vez tibio desmoldar.
- 9
Preparar el glase colocando el azúcar en un bowls y jugo de limón suficiente para que quede una crema espesa pero que corra por si sola.
- 10
Glasear nuestro budín de inmediato.
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