Se entibia la leche con azúcar, se deja descansar allí los panes cortados en trozos

Luego se mezclan los huevos con el pan la leche y el azúcar. Se agrega esencia de vainilla

Se vuelca la mezcla en un molde (El molde debe estar acaramelado) y se cocina durante una hora aproximadamente

Una vez cocido se desmolda rápidamente, se puede servir solo, con dulce de leche o crema... Ideal para el café.