Niños envueltos con panceta
Fácil de preparar, versátil, se puede servir con arroz, papas, pastas, etc. Se pueden frizar y cocinar más tarde.
Niños envueltos con panceta
Fácil de preparar, versátil, se puede servir con arroz, papas, pastas, etc. Se pueden frizar y cocinar más tarde.
Paso a paso
- 1
Cortar las milanesas en 2 o 4 si son muy grandes.
- 2
Poner sobre la mesada una rodaja de panceta y sobre ésta el rectángulo de carne.
- 3
Pasar por la procesadora el resto de los ingredientes.
- 4
Distribuir una cucharada sopera del relleno (hecho en la procesadora) sobre la carne y aplastar con los dedos para que se adhiera.
- 5
Enrollar y asegurar con un par de palillos para que no se abran cuando los cocinamos.
- 6
Dorar los niños en una sartén o cacerola grande a fuego mediano alto. Agregar salsa de tomate a gusto, cubrir y dejar cocinando bajito hasta que estén tiernos.
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