Colocamos la leche (usé de avena pero puede ser de vaca), el agua y un puñado de té negro. Le agregué una cucharada de canela en polvo, 2 estrellas de anís y una cdita de menta seca. Si queremos le podemos agregar 3 cdas de azúcar. Dejamos hervir 10-15 minutos a fuego medio y pasamos a una taza.