Calentar 2 cucharaditas de aceite en una olla y cocinar el tómate, el pimiento y el orégano. Agregar el agua y el cubo sazonador de tomate, cocer por 10 minutos. Después licuar todo en la licuadora y cocinar la salsa por 5 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.

Añadir los camarones a la salsa y dejar cocinar a fuego bajo por 3 minutos más.