Tortilla de calabacín con toque de ajo
Cocineli🍴😋 @cocineli
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y el calabacín más o menos del mismo grosor, a mi me gusta trocitos pequeños, y la cebolla en juliana
- 2
Ponemos bastante aceite a calentar y añadimos lo anterior y pochamos a fuego lento con tapadera removiendo de vez en cuando
- 3
Cuando veamos que la patata empiece a estar dorada retiramos y escurrimos
- 4
En un bol batimos los huevos y añadimos la leche, el ajo en polvo y la sal y removemos
- 5
Añadimos las patatas al bol de los huevos y mezclamos bien incluso aplastando un poquito con un tenedor
- 6
En una sartén ponemos un poco de aceite a calentar y volcamos la mezcla un par de minutitos a fuego medio y damos la vuelta con ayuda de un plato y otros 2minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineli🍴😋 le encantará ver cómo quedó.
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