En un bowl, colocar las yemas, la leche, la manteca derretida y la esencia, unir.

Agregar la harina, formar una masa y dejar descansar por 5min.

Separar en once bollos (approx.), estirarlos con palote y pinchar con un tenedor.

Hornear por 1 minuto, dar vuelta el disco y volver a hornear 1 minuto más.

Una vez listos, untar con el dulce de leche y formar una torre 🥞

Decorar con el merengue: batir las claras y el azúcar (agregar de a poco) hasta lograr la consistencia. ¡Eso es todo! 💖