De elaboración casera, los bollos de yuca, en la Costa Caribe colombiana, son vendidos en las calles por vendedores ambulantes, entre ellos mujeres palenqueras. También se consiguen en tiendas de barrio y en ventas ambulantes, informales cerca de supermercados. Principalmente a la hora del desayuno, se acompañan con queso costeño, suero, carne frita o en bistéc hígado en bistéc, chicharrón o huevos revueltos o en perico. También acompañan otros platos como sancochos y arroces El bollo de yuca, es el más popular de los bollos de la región. A base de yuca rallada, envuelto en hojas de mazorca secas, acompaña butifarras, queso costeño y chicharrones. Se le llama Matrimonio, a una rodaja de bollo de yuca o de mazorca acompañada de una porción de queso costeño. Disfruten de esta delicia...!😋#saborfamiliar