Salsa de tomates secos

Name: Salsa de tomates secos
Yield: ^4
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ramas apio blancas; 1/2 lata aceitunas negras sin hueso; 100 gr. tomates secos; 2 Cs de vinagre balsámico (Cs cucharada sopera); 2 Cs de aceite de oliva; sal; 1 Cc pimienta negra molida (Cc cuchara de café)

Amandine's kitchen @amandines_kitchen

Barcelona

Esta receta tan sencilla es ideal para acompañar platos de pasta, de carne e incluso como aderezo para ensaladas.

Salsa de tomates secos

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Esta receta tan sencilla es ideal para acompañar platos de pasta, de carne e incluso como aderezo para ensaladas.

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Ingredientes

15 minutos

3 ramasapio blancas
1/2 lataaceitunas negras sin hueso
100 gr.tomates secos
2Cs de vinagre balsámico (Cs cucharada sopera)
2Cs de aceite de oliva
sal
1 Ccpimienta negra molida (Cc cuchara de café)

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Paso a paso

15 minutos

1

Quitamos las hebras al apio.Picamos el apio en trocitos pequeños y lo ponemos en un bol junto con las olivas cortadas a rodajas.
2

Añadimos al bol los tomates secos cortados por la mitad, salpimentamos y aliñamos con aceite y vinagre. Dejamos reposar 1h.

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Amandine's kitchen @amandines_kitchen

martes, 12 de julio de 2016 a las 07:57 AM

Barcelona

Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

martes, 12 de julio de 2016 a las 02:19 PM

Con el apio y los tomate secos, qué salsa más wai y el apio tiene un montón de cosas buenas jejeje. ¡me encanta como te queda! Y el aliño con solo aceite y sal, ¡es genial! me gusta mucho mucho tu receta ¡bienvenida a Cookpad! ¡En la próxima ensalada lo hago!

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