Costillas en salsa con patatas
Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024
Paso a paso
- 1
Marcar las costillas en aciete bien caliente y reservar.
- 2
Freir ajo y cebolla picada en el mismo aceite. Anadir pimiento rojo y laurel, y tomate triturado. Reducir.
- 3
Agregar las patatas en trozos (rotas, no cortadas para permitir que suelte el almidón y quede la salsa más espesa). Salpimentar, (colorante alimentario), e incorporar un vaso de agua o caldo de carne.
- 4
Reducir a fuego medio durante 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ve Poniendo La Mesa le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Al enumerar los ingredientes, NO PONE LAS PATATAS NI CANTIDAD, no indica cuando HAY QUE INCORPORAR LAS PATATAS PARA QUE SE CUEZAN, tampoco indica cuando HAY QUE INCORPORAR LAS COSTILLAS QUE YA HAN SIDO SELLADAS ANTERIORMENTE,yo las he hecho y están bién.
Hay que tener en cuenta que el publicar estas recetas no es para que las vea el Arguiñano y gente así (que las pueden ver naturalmente) esto les vale a personas que no somos unos grandes "cheff".....Gracias
Almería 22/07/2016