Cortar la manzana en 2, reservar una mitad y la otra cortarla en cubitos con la cáscara para meterla en el mixer o licuadora junto con el resto de ingredientes.

Luego de lista la masa colocarla haciendo la forma de hotcakes en una sartén con un poco de aceite y dar vuelta cuando salgan burbujas. Y listo.

La otra mitad de la manzana la podés colocar como acompañamiento de estos deliciosos hotcakes y con un poco de miel quedan aún mejor.