Contramuslos de pollo en olla rápida
Un plato sencillo de toda la vida, bastante fácil de realizar y súper tierno. Espero que os guste.
Contramuslos de pollo en olla rápida
Un plato sencillo de toda la vida, bastante fácil de realizar y súper tierno. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es salpimentar los contramuslos y sellarlos, yo los he sellado directamente en la olla rápida. Para ello agregamos un poco de aceite de oliva y los dos dientes de ajo. Y dejamos los contramuslos que se doren por cada lado. Una vez doramos reservamos.
- 2
Retiramos el exceso de aceite de la olla rápida, si es que lo hay.
- 3
Trituramos la media cebolla, la zanahoria, los dos ajos (que recuperamos de la olla rápida), el tomate frito y el vino. (Este paso puedes saltártelo si en tu casa se comen la verdura...como en la mía cuesta lo tengo que triturar todo).
- 4
Pelamos las patatas en gajos grandes.
- 5
Colocamos en la olla las patatas, la salsa y encima los contramuslos, si necesitamos un poco más de líquido podemos agregar algo de agua o un poco más de vino y dejamos que comience hacer chup chup.
- 6
Una vez que haga chup chup, tapamos la olla, y ponemos en el número dos. Cuando se destape la válvula de la olla dejaremos 15. minutos.
- 7
Transcurridos los 15 minutos, despresurizamos y ya estará lista!!
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