Cortar las papas en tiras y freirlas. Dejarlas enfriar en una fuente.

Saltear la panceta con la cebolla y el morron.

Añadir a las cebollas todas las papas fritas y agregar los huevos previamente batidos con los condimentos y la salsa de soja. Mezclar todo en la olla por cinco minutos y a disfrutar!!