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Copos de Nieve Marroquí
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Una foto de Copos de Nieve Marroquí

Copos de Nieve Marroquí

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

los copos de nieve son uno de los dulces más tradicionales de Marruecos, es una receta Fácil y deliciosa !!!!#mirecetario

los copos de nieve son uno de los dulces más tradicionales de Marruecos, es una receta Fácil y deliciosa !!!!#mirecetario

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Copos de Nieve Marroquí

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

los copos de nieve son uno de los dulces más tradicionales de Marruecos, es una receta Fácil y deliciosa !!!!#mirecetario

los copos de nieve son uno de los dulces más tradicionales de Marruecos, es una receta Fácil y deliciosa !!!!#mirecetario

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Ingredientes

20 aprox.
  • 250 grharina
  • 120 grazúcar
  • 1 cucharadavainilla
  • 100 ccaceite girasol
  • 1huevo
  • 20 grlevadura fresca
  • 200 grmermelada a gusto
  • 1 cucharadas soperasagua de rosa o de azahar
  • 200 grcoco rallado
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Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos el azúcar y la harina.

    Foto del paso 1 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 1 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  2. 2

    Disolvemos la levadura en un poco de agua tibia, muy poco solo para disolver la levadura.

    Foto del paso 2 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 2 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  3. 3

    Añadimos a los ingredientes secos, la levadura, la vainilla y agregamos el huevo batido, y el aceite de girasol.

    Foto del paso 3 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 3 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  4. 4

    Mezclamos bien tiene que quedar una masa maleable y lo suficiente mente firme para formar las bolitas, si es necesario agregamos un poco mas de harina.

    Foto del paso 4 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 4 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  5. 5

    Hacemos bolitas de 15gr y las colocamos en una placa para horno sobre un papel manteca.

    Foto del paso 5 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 5 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  6. 6

    Llevamos a horno 180° unos 10 minutos, retiramos cuando apenas estén doradas.

    Foto del paso 6 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 6 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  7. 7

    Mezclamos la mermelada con el agua de rosa o de azahar, y colocamos el coco en un bol.

    Foto del paso 7 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 7 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  8. 8

    Mojamos las bolitas en la mermelada y las unimos de a dos, luego las pasamos por el coco, si lo desean pueden repetir este maso y pasarlas 2 veces por mermelada y por el coco.

    Foto del paso 8 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 8 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 8 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
  9. 9

    Al mojarlas con la mermelada pasaran de una textura muy crujiente a blanditas.

    Foto del paso 9 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
    Foto del paso 9 de la receta: Copos de Nieve Marroquí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/8524485
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Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
lunes, 06 de mayo de 2019 a las 11:02 PM
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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Comentarios (10)

Perla
Perla @cook_6343960
martes, 07 de mayo de 2019 a las 02:01 PM
Me encantan este tipo de recetas, la quiero probar ya!
(editado)
Invitado
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Nieve Cocina Marroquí

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