Mini quichés de arvejas con bechamel de maicena

Name: Mini quichés de arvejas con bechamel de maicena
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas arvejas cocidas; 1 1/2 taza leche semidescremada opcional entera o descremada; 2 cucharas maicena; nuez moscada pimienta; 1 Tza harina; 1 huevo; 70 gr mantequilla; sal a gusto

Fabiola Cabezas Ulloa = Faby @cook_5262172

Mini quichés de arvejas con bechamel de maicena

Fabiola Cabezas Ulloa = Faby @cook_5262172

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Ingredientes

50 minutos

2 tazasarvejas cocidas
1 1/2 tazaleche semidescremada opcional entera o descremada
2 cucharasmaicena
nuez moscada pimienta
1 Tzaharina
1huevo
70 grmantequilla
sal a gusto

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Paso a paso

50 minutos

1

Preparar una salsa Bechamel con la leche, maicena, nuez moscada y sal a gusto.
2

Agregar las arvejas dejar reposar.
3

Mientras tanto preparar la masa: con la harina, mantequilla y huevos, unimos suavemente formando una masa suave sin amasar.
4

Hacemos redondelas para moldes pequeños a gusto.
5

Los cocinas sin dorar.
6

Luego los rellenas y listo!!

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Fabiola Cabezas Ulloa = Faby @cook_5262172

miércoles, 20 de julio de 2016 a las 06:41 PM

Chilena me encanta cocinar y disfrutó poder compartir con mis amig@s...acá me dicen Seca jijiji sólo por Amor .....mi #LemaFacilRicosinmuchasExplicaciones

Comentarios (5)

Coty Meza @coty_meza

jueves, 15 de abril de 2021 a las 12:21 PM

Que ricooooo!! En mi casa preparaban una tartaleta con esa masa y la rellenaban con pollo y salsa blanca. Andaba buscando esta receta... gracias por compartirla !!

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