Primero se lavan muy bien porque va a ir con piel. Después se cortan por la mitad.

Para continuar se cortan de nuevo y si es necesario se cortan un pelín para que no queden muy anchas.

Después se aliñan; yo en un cuenquito pongo todas las especias, el aceite y un pelín de harina de maizena si vemos que queda muy líquido. Para finalizar se pone una hoja de papel de horno en la bandeja de éste y se pone con la resistencia por abajo hasta que veamos que queden doraditas.