Empanada tipo pizza

Name: Empanada tipo pizza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 placa hojaldre; 6 lonchas jamón york; 6-8 lonchas queso; 3-4 pimientos del piquillo; 3 latas atún; 1 lata champiñones; al gusto tomate frito; 1 huevo batido

Aroa @cook_2586857

Cáceres

Rápida de hacer y exquisita. Puede comerse caliente o fría

Empanada tipo pizza

Aroa @cook_2586857

Cáceres

Rápida de hacer y exquisita. Puede comerse caliente o fría

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 placahojaldre
6 lonchasjamón york
6-8 lonchasqueso
3-4pimientos del piquillo
3 latasatún
1 latachampiñones
al gustotomate frito
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Dividimos la placa de hojaldre en dos, una para la base y otra para la tapa. Las amasamos en una mesa espolvoreada de harina con un rodillo
2

Vamos poniendo capas de jamón york, queso...
3

... Pimientos, atún y champiñones. Añadimos un chorrito de tomate frito y espolvoreamos un poco de orégano
4

Ponemos el horno a 180° con calor arriba y abajo. Colocamos la tapa encima y cerramos los bordes alrededor. Batimos un huevo y untamos todo con ayuda de un pincel y con un tenedor pinchamos la empanada para que no se hinche en el horno
5

Metemos la empanada en el horno hasta que se tueste por arriba. A disfrutarla!