Pasta con salsa de brócoli
Una salsa distinta y muy rica.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla con un poco de aceite en una sartén caliente. Agregar jn poco de sal. Una vez que se transparente agregar los brócolis picados grandes, la manteca y el cubito de gallina. Agregar un poco de agua tibia para que se disuelva.
- 2
Agregar un chorrito de vino y dejar cocinando a fuego lento hasta que el brócoli este tierno. Finalmente agregarle la salsa blanca (que ya explique en una receta aparte). Reservar.
- 3
Poner los fideos en una olla con agua caliente, sal y un chorrito de aceite. Cocinar unos 10 minutos aproximadamente hasta que estén flotando.
- 4
Servir los fideos y agregar la salsa. También se le puede agregar queso parmesano a gusto, y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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