Helado de queso con melón

Name: Helado de queso con melón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro y medio agua mineral; 1 kilo azúcar; 700 grm. queso de untar

Ingredientes

1

Poner el agua y el azúcar en una cacerola al fuego y hervir,cuenta 5 minutos desde que hierva,retira del fuego y espera 5 minutos. añade el queso y batir. cuando esté frio meter en el congelador,batirlo cada doce horas un par de veces.
2

Pasado ese tiempo sacar bolas y ponerlo con el melón y decorar con miel. que aproveche.