Untar las rebanadas de pan con el aceite de coco de ambos lados y poner las tostadas al horno. Cuando estén medio doradas, retirarlas, darlas vuelta y untar la miel sobre el pan.

Luego espolvorear con la canela y volver a meter las tostadas al horno hasta que se calienten suavemente. Quedan muy ricas y son más saludables que las tradicionales tostadas francesas.