Tortas fritas😍

Name: Tortas fritas😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Harina común; 250 g Harina leudante; 500 g grasa vacuna; 1 cda sal; c/n Agua tibia

Sayita🍽️ @cook_16355513

Merlo-Bs AS

Mi mamá siempre las hacía y las copié...😀
#5ingredientes

Tortas fritas😍

Sayita🍽️ @cook_16355513

Merlo-Bs AS

Mi mamá siempre las hacía y las copié...😀
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Ingredientes

500 gHarina común
250 gHarina leudante
500 ggrasa vacuna
1 cdasal
c/nAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclamos los dos tipos de harina y la sal. Formamos una corona y en el centro colocamos 6 o 7 cucharadas de grasa derretida. (Lo que resta es para freírlas)
2

Incorporamos el agua tibia y vamos amasando hasta que la masa tenga una consistencia tierna y suave (como la plastilina)
3

Hacemos bollitos, lo amasamos y estiramos con los dedos. Por último, le hacemos un agujero en el centro (bien criollas)
4

Las freímos hasta que estén doraditas (vuelta y vuelta) en grasa bien caliente.. las colocamos en una fuente para que se escurra la grasa y cuando estén sequitas las pasamos a otra fuente y colocamos el azúcar.