Colocar los 2 huevos, la crema de leche y la leche en la licuadora y licuar.

Agregar la remolacha previamente hervida, ya cocida y pelada en cuadrados, pelar y cortar en cuadrados la manzana y licuar juntos a la preparación anterior.

Luego poner las harinas, algarroba, harina integral y la maicena, licuar todo.

Colocamos las 2 azúcares, el polvo de hornear, y el bicarbonato, no olvidar este último, ya que si no lo agregas, corres el riesgo de que salga agrio.

Usar 1 taza y llenarla por la mitad, por encima colocamos los frutos secos elegidos y llevamos al microondas 2 min y listo.

Si deseas podes usar una budinera y hacerlo en budín, ya que la textura que sale de esta torta es súper esponjoso y demasiado suave, o podes optar por llevarlo en molde torta hasta que este, entre 30 o 40 min con los frutos secos arriba como decoración.

Antes de llevarlo al horno, tenes varias opciones de como hacerlo yo preferi algo rápido, y por eso use las tazas, te dejo la elección!