Sopa fácil y riquísima
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Rubita Yg“Muy sencilla y riquísima, yo la he cocinado pero sin el huevo y sin los fideos, solo el caldo, a falta de añadir esas dos cosas, ya que la quiero congelar y así tener para varios días que llego a casa sin ganas de cocinar. (y el huevo y la pasta no se quedan muy bien después de la congelacion) asique congelare el caldo y cuando me apetezca lo pongo en la olla y añado los fideos y el huevo!” -
Estefania G“Oye pues muy rica la verdad! Fácil y sencillo!! En 20 minutos la tenia hecha eso si. :)”
Paso a paso
- 1
Ponemos una cacerola a calentar con el aceite a fuego mínimo.
- 2
Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria y el ajo. Lo pochamos en la cacerola durante 3 minutos. Lavamos y trituramos el tomate, lo añadimos a la cacerola. Dejamos durante 5 minutos más.
- 3
Ahora echaremos el agua, la pastilla de avecrem y sal. Dejamos durante 20minutos.
- 4
Añadimos el pimentón, el orégano y el huevo cortadito en trozos. Dejamos cocer 10 minutos más. (para saber que está bien cocido y a nuestro gusto probamos si necesita más sal y si la zanahoria está cocida)
- 5
Por último echamos 2 puñados de fideos y cocemos hasta que estén blanditos. (en el paquete de los fideos te pone cuanto tiempo tarda los fideos que elijas).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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