Malfattis de espinaca y tofu (vegano)
Luciana Ferrari @cook_17024058
Malfattis de espinaca y tofu (vegano)
Paso a paso
- 1
Colocar la chía en un recipiente con agua y dejar reposar unos minutos en la heladera
- 2
Hervir la espinaca unos minutos, luego retirar bien el agua y cortarlas en pequeños trozos
- 3
Hacer un monticulo de harina con un hueco en el medio. En el hueco colocar la espinaca, la chía y la nuez moscada
- 4
Cortar un trozo de tofu en pequeños cuadraditos y desarmarlo con los dedos
- 5
Agregar el tofu a la preparación y mezclar hasta formar una masa homogénea
- 6
Hacer pelotitas con la masa
- 7
Poner a hervir las pelotitas hasta que todas empiecen a flotar. Retirar.
- 8
Si se lo desea acompañar con salsa blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Ferrari le encantará ver cómo quedó.
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