Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

Esta crema de remolacha es ideal para usarlo como dip en aperitivo o para emplatar algo que necesite color. En la foto, un solomillo de cerdo relleno y empanado, receta de Irene-Guirao.

Qué con el tomate se absorbe al máximo el Hierro de las lentejas #snack

Hoy vamos a hacer un mutabbal de remolacha. La base de nuestro plato es un alimento invernal y colorido por excelencia. Es un plato que sorprende por su sencillez, su sabor y ese color rosa fucsia espectacular que es capaz de avivar hasta la mesa más sosa.La raíz de remolacha contiene una gran cantidad de fibra, hidratos de carbono y azúcares. Además tiene un gran poder antioxidante, combate muchos tipos de cáncer, reduce la anemia, es diurética y con su sabor dulce entra fácilmente en el paladar.

Buscaba algo rico para la merienda de mi bebé, es un budincito pequeño, húmedo y muy rico!!

Esta receta esta adaptada de otra, y está súper rica!!!La he usado en la foto como adherezo, mezclándolo con un poquito de tahini y agua para volverlo más líquida. También como dip, en tostadas...😋😋

#memorias, mi padre siempre nos llevab a comer de pequeños a uno de los primeros restaurantes tex-mex de madrid que se llamaba "EL RANCHO TEXANO" y de aperitivo siempre ponían este Dip de Cebolla, espero que os guste tanto como a nosotros.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/dip-de-espinacas.htmlQue maravilla de dip. Sano y bajo en calorías. Puedes dipear con crudités o como he hecho yo, con un aromático pan de tahini y semillas de sésamo tostado.No he hecho más que un bol pequeño porque es para mí sola y no quería tenerlo en la nevera tanto tiempo y que la espinaca se pusiera mustia y cambiara la textura del dip.Es perfecto para fiestas o como piscolabis si ofreces una comida o cena.

Picoteo bajo en calorías, sano y delicioso.

#LasRecetasDeCookpad#CocinaSolidariaEste dip es infalible en las reuniones y comidas o cenas...ahora que viene noche buena es un buen momento para hacerlo, económico fácil y rico.

En nuestro último viaje a Italia, concretamente en Florencia, comí un risotto de remolacha que me encantó. Hoy recibimos visitas y decidí preparar dos platos toscanos. El primero fue este risotto. Es realmente fácil y resulta no solo delicioso, sino muy vistoso. Para lucirse, para enamorar, para sellar un trato, para conseguir un aumento de sueldo...