Bizcochuelo para el mate con yogurt

Daiana Salina
Daiana Salina @daiissole

Un bizcochuelo fácil, para tomar unos mates o un desayuno o merienda y sacarse las ganas de comer algo dulce sin tanto trabajo

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Ingredientes

1 hora y 20min
8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazayogurt
  4. 1/4de taza de aceite
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. 2 tazasharina leudante
  7. Opcional
  8. Ralladura de limón o naranja
  9. Sugerencia
  10. Puede reemplazar el yogurt por leche o jugo

Paso a paso

1 hora y 20min
  1. 1

    Mezclar los huevos y el azúcar unos minutos

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla, la ralladura (si lo desean) seguir batiendo un poco más

  3. 3

    Agregar el yogurt y el aceite, seguir batiendo

  4. 4

    Cuando esté todo integrado, agregar de a poco la harina y seguir batiendo

  5. 5

    Yo lo hice en olla essen y lo aceite y agregue todo lo del recipiente, pero si desean hacerlo al horno, precalentar unos minutos y enmantecar la fuente o molde y verterlo ahí.

  6. 6

    Cocinar a fuego medio-bajo unos 60 min, dependiendo el horno o la hornalla, se puede clavar un cuchillo y si sale limpio ya está

  7. 7

    Tomamos unos mates y mis hijos tomaron más yogurt ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Daiana Salina
Daiana Salina @daiissole

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