Con batidora, batir el huevo y el azúcar, ir incorporando la harina

Luego, agregar el aceite, la leche y la esencia de vainilla y continuar batiendo

Luego, cortar en pequeños trozos o rallar las manzanas y agregarlas a la mezcla, mezclar con cuchara o espátula

Ingresar al horno por aproximadamente 40’ minutos y retirar cuando esté dorada