Helado de café sin máquina
😍
Paso a paso
- 1
Bate la crema muy fría hasta que se vea muy espesa y forme picos.
- 2
Mezcla el café instantáneo con el agua hasta que no queden grumos.
- 3
Agrega a un bowl grande junto con la leche condensada. Mezcla bien.
- 4
Agrega ¼ de la crema batida y mezcla muy bien con el batidor. Agrega ¼ más de la crema y si se siente ligera la mezcla entonces incorpora con el miserable, si vez que se batalla para incorporar mezcla con el globo.
- 5
Incorpora suavemente la crema restante, haciéndolo de forma envolvente con un miserable o espátula. Hazlo por partes para que sea más fácil.
- 6
Vacía en un molde o recipiente.
- 7
Congela por 8 a 10 horas o bien toda la noche.
- 8
Guarda en un recipiente con tapa o algo que se pueda cubrir en el congeladora para que te dure más.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yiyin Arballo le encantará ver cómo quedó.
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