Tortilla espinaca y atún con papas mayo
Una receta simple pero deliciosa para un domingo relajado con un postre también simple pero con muchas vitaminas.....
Tortilla espinaca y atún con papas mayo
Una receta simple pero deliciosa para un domingo relajado con un postre también simple pero con muchas vitaminas.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer las papas cortadas en cuadritos pequeños ponerlas en una cacerola con agua y sal por unos 10 minutos Luego colar y reservar. Para la tortilla sancochar la espinaca con la zanahoria cortada en Juliana los deditos de brócoli sólo unos minutos para que no se recuesan.
- 2
En una sartén poner la cebolla a freír Y colocar el atún desmenuzado condimentar con un poco de orégano poco de pimienta y condimentos a gusto sazonar con un poco de sal. Luego mezclar todos los ingredientes dejar enfriar para luego agregar los huevos previamente batidos ponerle una cucharada de maizena disuelta en un poquito de agua, luego formar la tortilla a la ensalada de papas agregarle un poco de cebolla picada en cuadritos y un poco de cilantro condimentar con un poco de limón aceite de oliva mayonesa
- 3
Y como postre sólo manzanas ralladas en Juliana Pique en cuadrito unos plátanos un yogurt sabor a frutilla Y encima le puse un poquito de mermelada de duraznos y listo
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