Tortilla casera
Disfruta de unas ricas y caseras tortillas, un secreto, si tiene un poquito más de grasa es más probable que no salgas duras, sí Crocantes👍
Tortilla casera
Disfruta de unas ricas y caseras tortillas, un secreto, si tiene un poquito más de grasa es más probable que no salgas duras, sí Crocantes👍
Paso a paso
- 1
Colocar la harina sobre la mesa, hacer en ella un pocito para allí agregarle la grasa y la sal
- 2
Agregar el agua (cantidad necesaria)y mezclar con las manos hasta que la grasa se disperse bien
- 3
Armar una masa homogénea que se pueda manipular, que no sea muy dura ni muy blanda, debes
- 4
Sobar la masa hasta que quede bien lisa, o tornearla
- 5
Cortar la masa en 11 pedazos, hacerlos bollitos y luego oflarlos, hasta obtener una medida de 1 cm de altura, incarlos con un tenedor a la vuelta (no es necesario hacer por toda la superficie)
- 6
Llevarla al cocinar (en horno o parrilla es similar) la vas cuidando que no se sequen, mientras se va dorando la vas dando vueltas
- 7
Estos serán los resultados
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