Budín de dulce de batata
Ideal para compartir con mates o café!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada (se puede derretir en el microondas) y el azúcar.
- 2
Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Batir.
- 3
Añadir el dulce de batata pisado como puré.
- 4
Una vez mezclado todo, ir añadiendo de a poco la harina leudante mientras se va integrando.
- 5
Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Luego llevar a horno moderado durante 40 min. o hasta que se cocine por dentro. Para ello, probar con un cuchillo.
- 6
Una vez que tome color, ya está lista para sacar. Podés agregarle azúcar impalpable.
- 7
Para el mate o el café!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magui le encantará ver cómo quedó.
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