Entrada gourmet y original o como bocados para copetín, el salmón ahumado gusta a casi todos. Mi marido ama el aperitivo, pero cuando lo termina me pregunta qué hay de comer. A mí me encantan también, pero luego no quiero comer nada más. El único modo que tengo de transformar un copetín en cena, es incluyendo salmón. Anoche, mientras hacía las flores de jamón ibérico, se me ocurrió arrollar el salmón. Y salió esto. Simpatiquísimo.

Como para despacharse en un buen almuerzo, justo antes de la siesta. Ya que después de quedar tan pippón no queda otra.

Nada especial o difícil, pero pal campeonato. Pero se debe escuchar a PINK FLOYD y hay tres posiblilidades... a Meddle, El lado oscuro de la luna, Quisiera que estubieras aquí, Ummagumma, Oscurecido por las nubes o Atom Heart Mother......

Receta sencilla y muy rica para tener un picoteo a cualquier hora!#cookpadmycook

🐟🧂🌱Aquí os dejo esta receta que servirá para tener preparadas unas sardinas, que se conservan bien muchos días. Nos servirán para preparar entrantes y canapés en las fechas que se aproximan.#soyprevisor

Esta receta la tenía entre mis apuntes desde no sé hace cuántos años y siempre pendiente por hacer, pero con tantas para elegir, no había llegado nunca a elaborarla.Es un plato típico y tradicional entre los pescadores de Málaga aunque yo lo he elaborado a mi manera. La verdura va en crudo pero yo la he cocinado antes, para que el pescado no se pasara en la cocción perdiendo propiedades. Bueno, a ver si la conocéis y os agrada.

Una diferente manera de comer sardinas al más estilo nórdico.

#delantaldorado

#Calendario2025

Es un plato muy nutritivo, ademas es igual de apetecible en verano que en invierno, ya que se puede comer frio o caliente como mas te apetezca. En invierno es una manera de hacer sardinas que esten bien jugosas, como sabemos las sardinas en invierno estan secas, no tienen ni la cuarta parte de grasa que tienen en verano y claro al cocinarlas mas secas se quedan... pues bien... con esta receta os saldran muy jugosas y apetecibles y, en verano ya ni os cuento... merece la pena probarlo.Es bastante nutritivo, contiene mucha vitamina C (con los pimientos ) y ademas bastante proteina por las sardinas al igual que saludable.es muy tipico en la zona donde naci y me crie "el campo de Gibraltar" y concretamente en La Linea, recuerdo que a mi madre le encantaba y aun cuando voy de vacaciones lo sigo viendo en muchas casas. Pruebalo!!