Tortilla de brócoli al horno
Maneras que los niños pueden comer #comidasana. #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
Tortilla de brócoli al horno
Maneras que los niños pueden comer #comidasana. #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite y mientras pelamos y cortamos la cebolla. La ponemos a pochar a fuego bajo y tapado.
- 2
Limpiamos y hacemos trozos del brócoli, dejamos escurrir. Cuando la cebolla este, añadimos los ramilletes de brócoli, salpimentamos a gusto, un poco de agua y dejamos cocer unos 10/15, tapado y ha fuego lento. Removemos de vez en cuando.
- 3
Faltando 5 minutos, precalentamos el horno a 160 grados. En un bol, batimos los huevos, añadimos la leche, la harina y el queso, pizca de sal y mezclamos bien. Añadimos el brócoli.
- 4
En una bandeja apta para el horno, ponemos papel de horno y vertemos la mezcla, esparcimos bien, y al horno durante unos 45/50 minutos.
- 5
Pinchamos y si sale el cuchillo limpio, ya estará lista. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973
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