Arroz integral con salsa de lomo
Receta personal, preferible escojan condimentos bajos en sal y grasa para mantener la alimentación saludable
Arroz integral con salsa de lomo
Receta personal, preferible escojan condimentos bajos en sal y grasa para mantener la alimentación saludable
Paso a paso
- 1
Prepara el arroz integral con 1 tercio del cubo de carne disuelto para que tenga sabor
- 2
Cortar en cuadritos la cebolla, zanahoria, los pimientos, ajo y sofreírlos hasta que la cebolla esté cristalizada
- 3
Incorporar la carne previamente aliñada (con aliño bajo en grasa y sal) tapar y remover cada 5 minutos. Cuando ya esté suave la carne aplicar la hiervita, salsa inglesa, pasta de tomate y sal al gusto... agregar medio vaso de agua si con comienza a secarse.
- 4
Retirar el sofrito de la carne sin exceso de jugos y mezclar con el arroz integral. Taparlo y dejarlo a fuego medio por 10 minutos. Puede acompañarse con rodajas de aguacate.
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