Pionono clásico y fácil
Comodín en la cocina: puedes hacer muchos postres, entradas arrolladas agridulces y hasta una torta de cumpleaños súper lograda y pareja
Pionono clásico y fácil
Comodín en la cocina: puedes hacer muchos postres, entradas arrolladas agridulces y hasta una torta de cumpleaños súper lograda y pareja
Paso a paso
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Precalentar el horno a temperatura moderada.⚠️TIPS ‼️: 🔵Procura hacerlo antes que todo pues es el tiempo justo (mientras batís y preparas la placa) que el horno necesita para estar a punto cuando termines de batir
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Pincelar una placa con manteca luego colocar papel encerado y volver a pintar. ⚠️TIPS‼️: 🔵 Cuando forres la placa procura doblar prolijamente las esquinas, si es necesario corta papel o ayúdate con una abrochadora para fruncir las puntas del papel
- 3
Batir huevo, azúcar miel y esencia a punto letra.⚠️TIPS‼️:🔵El batido es de 8 minutos, si haces el doble de preparación serán 16 minutos y si haces la mitad serán 4 minutos de batido.🔵Si queres hacerlas de un pionono tendrás que lavar tus utensilios cada vez que la repitas porque la preparación no puede estar en contacto con preparación en diferentes estados (ya sea cocido o con menos batido) porque perderá aireado🔵Si notas en la imagen la de arriba tiene más burbujas pero menos volumen (primeros minutos de batido) y la de abajo (fin del batido) tiene más volumen, consistencia y por supuesto millones de burbujas diminutas de aire
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Tamizar harina e incorporar con movimientos envolventes⚠️TIPS‼️: 🔵 No golpees el tamiz en el borde del recipiente hazlo sobre la palma de tu mano 🖐🏼así no pierde aire tu batido🔵Los movimientos deben ser amplios y siempre desde el centro envolviendo hacia el borde y volviendo otra vez al centro
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Esparcir la preparación sobre la placa y hornear a temperatura moderada en la rejilla más alta del horno⚠️TIPS‼️: 🔵 Para que te quede bien parejo té voy a dar mi "Top SECRET" 💫🙌🏼 Colocar la punta del utensilio en el centro de la placa y llevar preparación hacia las esquinas y luego desparramar normalmente
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Te darás cuenta cuando esté listo, pues los bordes se despegan ⚠️TIPS‼️:🔵 Espera a que se enfríe un poco
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Para despegarlo del papel debe estar totalmente frío y hazlo como en la imagen. RECUERDA QUE LA PASTELERÍA ES COMO MATEMÁTICAS %100 EXACTA SI HICISTE UN PASO MAL NO OBTENDRÁS RESULTADO PRECISO. Éxito 🍀Anímate que va quedar deli 🌯
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Un aliado ideal para los días de calor. Lo podés untar con queso crema y rellenar con lo que gustes! Atún rúcula lechuga tomate zanahoria rallada!! Y con una ensalada tenés una comida completa y fresca
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Esta receta es de mi bella romi que nos la enseñó en uno de los #cursoscookpad y desde ese día no puedo dejar de hacerlo, es mi receta favorita pero como vuela tan rápido de la mesa no pude sacarle foto antes🤭Voy a contar #mimomentocookpad con esta receta porque realmente fue un antes y después en mí vida respecto a mis miedos en la cocina. Si bien siempre me gustó probar todo tipo de recetas nuevas e incluso exóticas a veces, los básicos nunca entraron en esos rangos porque las veces que los había hecho no salieron como deseaba, me frustre y lo delegue por completo de mi cocina. Cuando comenzaron las clases por zoom olvidé todos esos miedos y decidí inscribirme porque no hay sensación más hermosa que la de estar acompañado...poco a poco y a medida que iba cocinando a la par del cocinero que enseñaba, logré hacer muchas cosas que jamás hubiera hecho, ya sea por la cantidad de ingredientes o complejidad respecto técnica. A demás en época de pandemia y cuarentena, poder establecer ese contacto con personas tan hermosas que conforman la comunidad, fue y sigue siendo algo inexplicable, muchas gracias Cookpad por estar presente en cada detalle y hacer de cada receta un recuerdo que atesorar❤#caminodesabores
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Pionono, Súper Fácil 😊 Pionono, Súper Fácil 😊
Es para un molde grande de 33 por 27 cm.Es Súper fácil y económico con poquitos ingredientes. Por cada huevo que le pongas en una cucharada de harina y una de azúcarEspero les guste! Es mi primer pionono 😘
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Pionono casero. fácil Pionono casero. fácil
No se rompe y es bien húmeda, y más rica que la comprada
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Pionono fácil y casero✨ Pionono fácil y casero✨
Buenas me presento soy Mayra tengo 23 años soy mamá y estoy cursando Panadería me encanta aprender y cocinar 🥰✨ a quien no? Espero que le gusten estamos todxs para aprender 🥳🌈
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Pionono fácil (sólo cuatro ingredientes) Pionono fácil (sólo cuatro ingredientes)
Creo que es económico, esponjoso ..Tips Si se hace con batidora es más rendidor , y para que no quede tan seco lo envolvemos en un repasador húmedo por unos minutos y ya !
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Pionono Clásico "Receta Nº 1.000" 🎉 Pionono Clásico "Receta Nº 1.000" 🎉
Siiiiiiii....que emoción y cuantos momentos en mi cocina vienen a mi mente en este momento....receta nº 1000 llegueeeeeee!!!. GRACIASSSS...GRACIAS por tanto cariño siempre recibo a través de mis recetas, disfruto mucho compartir lo que a diario cocino para mi familia.Esta es una receta clásica que hay que perderle el miedo. Súper fácil y rápida de preparar, una vez que la prueben no compran más !!!
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Pionono casero en 10 minutos Pionono casero en 10 minutos
Bueno, esta receta la uso siempre para hacer la clásica torta balcarse, pero la podes hacer para preparaciones tanto dulces como saladas. Rellenarlo de jamón, queso y huevo, o si sos más golosx, dulce de leche y crema.Para esta preparación yo usé tres huevos, en la receta de pionono, se usa por cada huevo, 10 g de harina y 10 g de azúcar. Si usas un molde redondo de 20 cm, está perfecto, pero si lo queres hacer cuadrado como viene en el súper, te recomiendo que uses 1 huevo más, teniendo en cuenta lo que puse arriba.
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