Tortilla rústica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas, yo las cocino con cáscara en el microondas unos 10 minutos
- 2
Cortarlas en cubitos pequeños
- 3
Agregarle los 3 huevos, las cucharadas de leche, sal y ají molido
- 4
Mezclar bien la preparación y llevar a una sartén caliente con un poco de aceite a fuego bajo y con un plato arriba unos 8 minutos, darla vuelta con el mismo plato y dejar 8 minutos más
- 5
Pasarla a un plato y a disfrutar
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IGA - Gastronomía y alta cocina.Empleado gastronómicoJunin, BS AS07/08/94
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