Crumble de Peras
Que es exquisito y de dulzor agradable
Paso a paso
- 1
En una fuente o bol para horno, poner las Peras picadas crudas en cuadros, ir echando de a poco la harina de avena con la mano; echar una cucharada de aceite de coco; aplicar siempre con la mano apretando suave para que suelte sus jugos; echarle unas gotitas aceite oliva y la canela.
- 2
En un Bol aparte con el resto de la harina de avena y la avena entera, agregarle las 3 cucharadas de Panela, las 15 o 20 gotas de Stevia, el aceite de coco, todo bien mezclado...esta mezcla le da crocanzia a este postre. Poner esta mezcla distribuida encima de la mezcla de Peras. Llevar a Horno 180 ° por 25 min.
- 3
Para hacer el caramelizado, en un sartén poner 1 cucharada de agua con 1/2 taza de Panela.esperar a que se derrita cuidando que no se queme. Por otro lado partir las almendras (1 taza) y echarlas a este caramelo revolviendolas bien, retirarlas sobre una tabla para que se enfríen(dejarlas así en montoncito, no las separes)
- 4
Al sacar el Crumble del horno, poner este montoncito caramelizado al medio.
- 5
Servir cuando enfríe 👍😊. Este es un postre rico y sano ya que no tiene harinas refinadas ni leche ni azúcares refinadas. Que lo disfruten !!!!
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