Lemon pie

Name: Lemon pie
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete galletitas de vainilla; 100 gramos manteca; 1 lata leche condensada; 2 yemas de huevo; jugo de limón; ralladura de limón; 4 claras de huevo; 100 gramos azúcar

francoezequiel @cook_5297441

Argentina

Muy fácil y rico

Lemon pie

francoezequiel @cook_5297441

Muy fácil y rico

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

5 raciones

1 paquetegalletitas de vainilla
100 gramosmanteca
1 lataleche condensada
2yemas de huevo
jugo de limón
ralladura de limón
4claras de huevo
100 gramosazúcar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Moler buen las galletitas de vainilla y mezclar la manteca derretida. Hacer una capa con la mezcla para hacer la masa.
2

En un recipiente volcar la leche condensada. Agregarle las yemas de huevo. Mezclar. Agregarle el jugo y la ralladura de limón.
3

Volcar la mezcla arriba de la masa y hornear por de 15 a 20 minutos. Hasta que la crema quede espesa.
4

Batir las claras de huevo y agregarle azúcar hasta obtener el merengue italiano.
5

Volcar el merengue italiano y dejar enfriar.
6

Disfrutar de un rico limón pie