Chorizos a la pomarola con puré

Name: Chorizos a la pomarola con puré
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo chorizo; 2 dientes ajo; 1 cebolla grande; 3 cebollas de verdeo; 1 morrón pequeño; Sal, pimienta, ají molido; 2 puré de tomate.(500 gr. C/u); 1 kilo papas; 25 gr manteca; 1/4 vaso leche; Sal a gusto; Nuez moscada

Sami 💗 @cook_17329322

San Miguel, Buenos Aires, Argentina.

Especial para el frío.

Chorizos a la pomarola con puré

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kilochorizo
2 dientesajo
1cebolla grande
3cebollas de verdeo
1morrón pequeño
Sal, pimienta, ají molido
2puré de tomate.(500 gr. C/u)
Puré de papa
1 kilopapas
25 grmanteca
1/4 vasoleche
Sal a gusto
Nuez moscada

Paso a paso

1

Poner a hervir una cacerola con agua mientras picamos las verduras para la salsa. Cortar en cubos un kilo de papa para el puré.
2

Una vez que hierve el agua, poner los chorizos por 3 o 5 minutos, para desgrasar. Colocar las verduras en una sartén con aceite, (para hacer la salsa).
3

Cuando la cebolla se pone transparente agregar el puré de tomate y los chorizos, mientras tanto cocinar la papa, poniendola en una olla con agua al raz.
4

Una vez cocida la papa, la colas agregas manteca y leche y si queres nuez moscada, pisas, mezclas y servis.

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Cooksnaps (1)

Jesi

Excelente! Riquísimo

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Sami 💗 @cook_17329322

miércoles, 19 de junio de 2019 a las 06:11 AM

San Miguel, Buenos Aires, Argentina.

Hola soy samantha, cosinar siempre fue mi hobby, empece mirando a mi mamá ella me introdujo en la cosina y de ella aprendi mis primeras recetas que empece a cosinar a los 11 años, ahora estoy haciendo un curso de pasteleria basica y me gustaria compartirlas con gente que tambien les gustala cosina.