Chuletas de cordero con hierbas al horno
Becky @becky
Una forma distinta de hacer chuletas de cordero.
Chuletas de cordero con hierbas al horno
Una forma distinta de hacer chuletas de cordero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220º
- 2
Echar una cucharada del aceite en una sarten y saltear a fuego lento la cebolla, zanahoria, apio, ajo hasta que se doren y se ablandecen - cuanto más lentamente se hagan, mejor
- 3
Retirar del fuego y añadir las hierbas frescas, la vinagre, sal y pimienta
- 4
Calentar el resto del aceite en otra sarten y rapidamente freir las chuletas hasta que se doren ambos lados pero no hasta que estén totalmente hechas
- 5
Colocar la mezcla de verduras en una fuente para el horno y colocar las chuletas encima. Sazonar con sal y pimienta y meter en el horno durante 5-10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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