
Pechugas de pollo rellenas

Esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso y mostaza se prepara en cuestión de minutos y gusta a todo el mundo, adultos y niños. Se puede sustituir el queso mozzarella con otro tipo de queso cremoso, por ejemplo queso filadelfia o bousin, si se desea. Y se puede sustituir las lonchas de beicon por lonchas de jamón serrano también.
Pechugas de pollo rellenas
Esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso y mostaza se prepara en cuestión de minutos y gusta a todo el mundo, adultos y niños. Se puede sustituir el queso mozzarella con otro tipo de queso cremoso, por ejemplo queso filadelfia o bousin, si se desea. Y se puede sustituir las lonchas de beicon por lonchas de jamón serrano también.
Paso a paso
- 1
Se calienta el horno a 200ºC
- 2
Se corta el queso mozzarella en trozos pequeños y se ralla el queso cheddar
- 3
Se mezclan los quesos y la mostaza
- 4
Se realiza un corte en el lado de cada pechuga y se rellena con la mezcla de queso y mostaza
- 5
Se envuelve cada pechuga en dos lonchas de beicon sin apretar demasiado, pero lo suficiente como para sujetar la pechuga y el relleno
- 6
Se sazona con sal y pimienta negra, se ponen en una fuente engrasada y al horno durante 25 - 30 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas
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