Puchero
Paso a paso
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Por separado poner a hervir la carne, sólo con un poco de sal y cocinar hasta que quede desgrasada.
- 2
En otra cacerola poner a hervir abundante agua con el verdeo y los calditos.
- 3
Meter todas las verduras en trozos relativamente grandes y poner a hervir por orden de tiempo de cocción 1ero batata y zanahoria 2do papa 3ro choclo 4 calabaza
- 4
- 5
- 6
Una vez que este todo prácticamente cocido introducirle la carne previamente colada y dejar reposar
- 7
Lo ideal es dejarlo reposar unas 12 horas para que todo tome sabor y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariano Franza Dammers le encantará ver cómo quedó.
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Puchero !! Puchero !!
En estos días lluviosos y frescos , se me antojó un rico puchero, si bien no conseguí todas las verduras que me gusta ponerle( choclo, batata) ,pero lo hice igual con lo que tenía..el próximo será más completo 😉😃
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Puchero simplon !!!!! Puchero simplon !!!!!
#salado - #micocina - Salado o dulce ??? Primero la comida y después como postre algo dulce jajaja
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Puchero con verduras, osobuco, rabo, falda Puchero con verduras, osobuco, rabo, falda
#tradicionargentina -
Puchero criollo (p/2 personas) Puchero criollo (p/2 personas)
Esta es una receta que me hizo siempre mí mamá, aprendi a hacerla, y es mí preferida!
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Comentarios (2)
Muchisimas gracias!!!!