CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Recetario
Tu Recetario
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor registrate o iniciá sesión.
Tortilla de alubias y botifarra
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Tortilla de alubias y botifarra

Tortilla de alubias y botifarra

Assumpta
Assumpta @Assumpta_1408
Barcelona

Este es un plato muy habitual del recetario tradicional de la cocina catalana. Los payeses la comían simplemente los días de diario con las alubias fritas, pero se puede enriquecer un poco más si le añadimos la botifarra de carne.

Este es un plato muy habitual del recetario tradicional de la cocina catalana. Los payeses la comían simplemente los días de diario con las alubias fritas, pero se puede enriquecer un poco más si le añadimos la botifarra de carne.

Leer más

Tortilla de alubias y botifarra

Assumpta
Assumpta @Assumpta_1408
Barcelona

Este es un plato muy habitual del recetario tradicional de la cocina catalana. Los payeses la comían simplemente los días de diario con las alubias fritas, pero se puede enriquecer un poco más si le añadimos la botifarra de carne.

Este es un plato muy habitual del recetario tradicional de la cocina catalana. Los payeses la comían simplemente los días de diario con las alubias fritas, pero se puede enriquecer un poco más si le añadimos la botifarra de carne.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  • 1/2 Kgalubias hervidas
  • 6huevos
  • 2botifarras de carne
  • 1 dienteajo
  • 1 ramitaperejil picado
  • aceite de oliva virgen extra
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cocerlas alubias

  2. 2

    Se corta la botifarra o salchicha de carne en ruedas no muy gordas y se fríen. Se reservan.

  3. 3

    En la misma sartén se sofríen las alubias, bien escurridas, con el ajo y el perejil.

  4. 4

    Se le añade la botifarra. Se remueve muy todo junto.

  5. 5

    Se baten los huevos y se cuaja una tortilla por una lado y luego se le da la vuelta, cocn la ayuda del vuelca tortilla, para no romperla y se deja cuajar por el otro.

  6. 6

    Se saca de la sartén y se deja en el vuelca tortillas o se pasa a un plato grande.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Assumpta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/93536
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Assumpta
Assumpta @Assumpta_1408
lunes, 14 de septiembre de 2009 a las 12:00 AM
Barcelona
Vivo en Alicante desde hace más de 20 años. Estoy casada y tengo un hijo. Trabajo, pero mi mayor afición es la cocina. Cada día intento cocinar algo rico para mi familia. Comer bien diariamente me hace sentir feliz. Mi pareja cocina muy bien y nos pisamos por cocinar y sorprender al otro (cuando le trabajo nos lo permite). Mis hobbies son: la lectura (de libros o documentales de historia, literatura, novelas de intriga, costumbristas, novela negra...), pasear por la playa, el golf, el taichi, el Yoga, senderismo, el cine, viajar, el Esoterismo. Me considero una persona muy positiva, enérgica y alegre. Me gusta la gente con inquietudes y siempre dispuesta a aprender cosas nuevas. Recorrería miles de kilómetros para reencontrarme con un amigo. Cada viaje o cada visita a un restaurante, representan descubrir algo nuevo y maravilloso y me hacen feliz. Un regalo. Todo me hace ilusión y siempre estoy dispuesta a hacer las maletas, para ir a algún lugar. Para mí los días tienen pocas horas...
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Empanadas de jamón y queso
  2. Milhojas de Papa a la Siciliana
  3. Budín de calabaza y harina de algarroba sin TACC
  4. Empanadas de Jamón y Queso con Salsa Blanca (baja en sodio) (Cocina Fácil Parte VI)
  5. Medialunas de margarina
  1. 4 variedades de pizza
  1. Masa para empanadas para freír y masa de crema
  2. 4 variedades de pizza
  3. 4 variedades de pizza
  4. Salsa de anchoas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/93536
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscribite a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Unite al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descargá nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close