Tarta de queso, leche condensada, Lima y coco
Os presento una receta muy especial con la que gané un concurso organizado por Nestlé. Una CheeseCake de sabor delicado a coco con una agradable cremosidad aportada por la leche condensada 🥰
Espero que os guste tanto como a mí 💕
Tarta de queso, leche condensada, Lima y coco
Os presento una receta muy especial con la que gané un concurso organizado por Nestlé. Una CheeseCake de sabor delicado a coco con una agradable cremosidad aportada por la leche condensada 🥰
Espero que os guste tanto como a mí 💕
Paso a paso
- 1
En un bol, batir el zumo de lima, el queso crema, la ralladura de dos limas, 60 gr de Coco y la leche condensada.
- 2
Cubrir la base del molde de unos 18-20 cm (que habremos cubierto con papel de horno) con bizcochos soletilla en trozos.
- 3
Verter la mezcla y alisar la superficie con una espátula.
- 4
Refrigerar al menos 6 horas, mejor toda la noche.
- 5
Tras desmoldar podemos cubrir la superficie con el resto del coco rallado y adornar con fruta, rodajas de lima...
- 6
Cómo veis en mi tarta, podéis hacer unos "G a j o s De G e l a t i n a" de zumo de lima, ya veréis qué rico queda como topping 🍋💥.
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