Cucharas orientales
Unas ricas cucharas con picadillo de verduras aderezadas con la salsa teriyaki y una apetitosa almeja chilena. Un aperitivo con sabor oriental que hará las delicias de nuestros invitados. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Jose Villalta, un excelente cocinero que siempre me sorprende con sus estupendas fotografías.
Cucharas orientales
Unas ricas cucharas con picadillo de verduras aderezadas con la salsa teriyaki y una apetitosa almeja chilena. Un aperitivo con sabor oriental que hará las delicias de nuestros invitados. Esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Jose Villalta, un excelente cocinero que siempre me sorprende con sus estupendas fotografías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos muy bien la cebolla, los pimientos y los rábanos. Vamos a necesitar como dos cucharas soperas de cada verdura.
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Mezclamos todas las verduras una vez bien picaditas con dos cucharas de salsa teriyaki. Si queréis hacer la salsa teriyaki vosotris mismos aquí os dejo el enlace de la receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/727311-salsa-teriyaki?ref=recipe
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Rellenamos cada cuchara con el picadillo de verduras ya aderezado.
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Colocamos a cada cuchara una almeja chilena encima.
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Ponemos unos brotes de rábano, aunque esto puede ser opcional.
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Para presentar el plato utilice unas hojas de cogollos de lechuga verde y roja.
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Comenzamos a montar el plato colocando las cucharas como muestro en la imagen.
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Disponemos las hojas de lechuga y un cherry amarillo cortado en cuatro partes como veis en la imagen.
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Listo nuestro aperitivo, seguro que sorprendes a tus invitados. Espero que os guste amigos.
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