En una olla vierte 2 sobres de flan, 3 cucharadas de azúcar y 500ml de leche, ponlo al fuego hasta que hierva y mueve lo para que no se pegue

Machaca las galletas con mantequilla y ponlas en un molde extendiendo las lo más equilibrado que puedas

Vierte el flan en el molde con las galletas y al frigorifico

Echa los 3 sobres de gelatina con agua caliente, por otra parte, con la batidora en un bol, bate las claras de huevo con 3 cucharadas de azúcar y 2 de cacao en polvo (también vale colacao) Cuando se batido, mezcla lo con la gelatina y vierte lo en el molde.

Por último, mételo todo al frigorifico durante 2 horas y ves comprobando como va. Si quieres meterlo en el congelador no lo tengas más de 1 hora que se pone duro.