"Patatas fritas" horneadas bajas en grasa y veganas 🥔

Name: "Patatas fritas" horneadas bajas en grasa y veganas 🥔
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas; 1/2 hoja aloe vera; 1 cucharadita fécula/almidón de maíz a granel (opcional)

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Experimento con aloe vera.

"Patatas fritas" horneadas bajas en grasa y veganas 🥔

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Experimento con aloe vera.

Guardada

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Ingredientes

2patatas medianas
1/2 hojaaloe vera
1 cucharaditafécula/almidón de maíz a granel (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la hoja de aloe en rodajas y rascar la parte interna de las rodajas con un cuchillo sobre un recipiente para extraer el gel.
2

Lavar las patatas, pelarlas opcionalmente y cortarlas en tiras.
3

Mezclar el aloe con la fécula.
4

Poner las patatas en una bandeja de horno y humedecerlas ligeramente con la mezcla del aloe con las manos (sólo queremos humedecerlas un poco). Sazonar también con especias a elección (yo las olvidé).
5

Hornear a unos 180º durante unos 30-40 minutos o hasta que las patatas estén más o menos tostadas.