Patatas con queso gratinado
Este plato se hace al horno en una fuente, con leche y queso. Las patatas resultan cremosas, porque se utiliza nata en la receta, y resulta un acompañante ideal para un pescado o carne a la plancha. A los niños les encanta - patatas+leche+queso, ¡qué mas pueden pedir de la vida!
Patatas con queso gratinado
Este plato se hace al horno en una fuente, con leche y queso. Las patatas resultan cremosas, porque se utiliza nata en la receta, y resulta un acompañante ideal para un pescado o carne a la plancha. A los niños les encanta - patatas+leche+queso, ¡qué mas pueden pedir de la vida!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 180º
- 2
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas finas - cuántas más finas, antes se harán en el horno. Se ponen las rodajas en un bol de agua
- 3
Se corta la cebolla en rodajas mas finas todavía y se sofrie en una sartén con la mantequilla hasta que esté blanda
- 4
Se ralla el queso. Se reserva la mitad.
- 5
Se engrasa una fuente de horno que tenga al menos 3 dedos de profundidad. Se pone una capa de las rodajas de patatas y encima de estas, la mitad de la cebolla. Se añade sal y pimienta y una capa de queso y luego se repite el proceso hasta gastar la mitad del queso y toda la cebolla y patata. Hay que terminar con una capa de patata.
- 6
Se bate el huevo y se mezcla con la nata. Se vierte sobre las patatas y finalmente se cubre todo con una capa de queso
- 7
Se coloca en el horno durante 1 hora y media.
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